Ngày 19/5/2007, Quận 1 đã tổ chức Lễ phát động “ Tháng hành động vì vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2007 và đã nhận được sự hưởng ứng đông đảo từ các ban ngành đòan thể, công ty, chợ, trường học, các cơ sở sản xuất kinh doanh dịch vụ … trên địa bàn Quận 1. Ông Lê Văn Thể, GĐ Trung tâm Y tế dự phòng Quận 1 đã báo cáo một số nội dung họat động của Quận 1 năm qua trong chương trình “ Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm”. Được biết, Quận 1 hiện có 3 khu vui chơi giải trí, 5 siêu thị, 6 chợ, 45 cơ sở sản xuất, 200 nhà hàng, 674 điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống, 1124 điểm thức ăn đường phố, và 89 bếp ăn tập thể … Từ nhiều năm nay, Quận 1 là TT dịch vụ du lịch thương mại, đầu mối giao lưu của Thành phố, có rất nhiều cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh phục vụ ăn uống. Đặc biệt là dịch vụ nhà hàng, các dịch vụ kinh doanh ăn uống khác cũng đều hết sức phát triển.
Nhờ đẩy mạnh các họat động nhưnbsp; tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm, tổ chức công tác kiểm tra, thanh tra cũng như giám sát VSATTP, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP, xây dựng mô hình điểm VSATTP tại P Bến Thành, Cầu Kho, Đakao, mà trong năm 2006 Quận 1 hoàn toàn không có vụ ngộ độc thực phẩm nào xảy ra trên địa bàn.
nbsp;Năm 2006, các đoàn kiểm tra liên ngành Quận và 10 Phường đã kiểm tra được 1450 cơ sở, phát hiện 89 cơ sở vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm, tiến hành ngưng kinh doanh 2 cơ sở. Đặc biệt, đến nay chỉ có 10/23 cơ sở được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Một số khu vực ăn uống như khu thức ăn đường phố điểm được triển khai tại P. Phạm ngũ Lão, khu chợ đêm Bến Thành … qua kiểm tra đều đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tại Lễ phát động, đại diện cho khối trường học, chợ, trường TH Nguyễn Bỉnh Khiêm và BQL chợ Tân Định đã phát biểu một số nội dung nhằm hưởng ứng Tháng hành động , với chủ đề “ Đảm bảo đủ điều kiện vệ sinh, an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm” ./
